« Cet essai traite de la stratégie d’exclusion consistant à denier aux animaux toute conscience, à les réduire à l’« instinct », pour justifier les traitements qui leur sont infligés. Une telle indigence se présentait de manière diffuse tant qu’elle n’était pas nommée, ce qui est désormais le cas. La mentaphobie tue les animaux, essai très documenté, est suivi d’une version révisée et annotée de La volonté des animaux »
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