6ème  édition du
VEGAN DAY à NICE

 

Samedi 1er novembre

à l’église réformée du bd Victor Hugo
(entrée 19 rue Maccarani)

 Quelque soit votre mode alimentaire, venez approfondir vos connaissances ou découvrir le véganisme et ses bienfaits pour votre Santé, la Planète et tous ses Habitants.

Participation de 5 Euros

Réservation obligatoire
au 04 93 24 09 33
ou 06 60 77 51 95

Le midi, possibilité de déjeuner sur place,  non compris dans le  prix d’entrée.

 

Au programme :

10 h 15  

 Présentation de la journée et de l’Association Végétarienne de France

par Sylvie SANCHIS.

10 h 30

Conférence :      « Le véganisme : le respect de la vie »

par Ghislaine DURAND et Jean Luc SEGAPELI.

11 h 45

Conférence :       « Le lait »
par Marie-France MONTANERA, IDE/naturopathe
– le lait de vache : mythe, effets sur la santé
– les alternatives : laits végétaux, variétés,  composition, avantages

12 h 15 

Démonstration culinaire :
Lait végétal et crème dessert
par Marie-France MONTANERA.

12 H 30    PAUSE REPAS

14 h 00

Conférence :       » L’expérimentation animale et les méthodes alternatives
à  base de culture cellulaire de tissus humains. »
Par le Docteur Bart de WEVER de l’Association ALEXANDRA
http://alexandra-project.org/

15 h 00

Démonstration culinaire :
Fromage végétal
par Guillaume BENOIT et Marie-France MONTANERA.

15 h 45

TIRAGE AU SORT pour gagner le livre « VEGAN »  de Marie LAFORET

16 h 00

Conférence :        » Sport et véganisme « 
par Jean Luc SEGAPELI.

16 h 15

Projection du film « musculation interdite » et témoignage de son réalisateur,
Erik NICOLLET, culturiste végétalien et coach en musculation holistique.

17 h 00

Conférence :       « La résistance au changement »
par Fabien BERGER, psychosociologue.

17 h 45

Démonstration culinaire :
Tartare d’algues et pâté végétal
par Jean  Luc SEGAPELI.

18 H 45     CLÔTURE

 

Attention ! La taille de la salle ne nous permet pas d’accueillir nos amis les animaux